Le concept

Le concept

Niché au sommet du nouveau télésiège du Pic Vert à plus de 2200 m d'altitude, notre restaurant accueille aussi bien les vététistes que les randonneurs.
Nous proposons deux types de restauration : self-service en hiver à l'assiette en été, avec un large choix d'entrées plats et desserts réalisés par notre chef et une partie snacking pour les plus pressés.

Vous pourrez également vous délecter de vos boissons préférées du côté bar, le tout sur une terrasse ensoleillées avec une vue panoramique sur la vallée des Orres.
 

Événements

Événements

Aucun événement à venir

Soirées

Aucun événement à venir

Emotion
Ambiance

Suggestions

L'apéro
du Pic Vert

Planche charcuterie & fromage

Charcuterie et fromage des Hautes-Alpes (pour 2 personnes) 25€

Suggestions
du jour

Plats

PLAT

Gambas sauvages flambées au Ricard, risotto et bisque
(le week-end uniquement)

30€

Miam
miam !

Le restaurant d'altitude le Picvert propose deux types de restauration : une restauration originale et soignée avec un large choix d'entrées, plats et desserts réalisés par notre chef et du snacking pour les plus pressés.

Vous retrouverez toutes vos boissons préférées du côté bar, le tout sur une terrasse ensoleillée avec une vue panoramique sur les sommets avoisinants, la vallée des Orres, le lac de Serre-Ponçon.

Notre volonté : vous proposer le choix et la qualité d'une restauration traditionnelle à 2245m d'altitude.  

NOUS NE PRENONS PAS DE RESERVATION POUR LA SAISON HIVERNALE, SEULEMENT EN ETE. Par téléphone au 06.60.89.54.24 ou par mail à restopicvert@gmail.com

LE RESTAURANT, LE SNACK ET LE BAR SONT OUVERTS A PARTIR DU 6 DECEMBRE  2025.

Miam Miam

Côté
Bar

cocktail
cocktail
  • Vins
    • Blanc
    • 25€ VIN DE France, DOMAINE CELLIER DES SIGNES, 75 cl
    • 29€ IGP OC « 100% CHARDONNAY », CHÂTEAU GREZAN, 75 cl
    • 30€ « DOUX" IGP COTES DE GASCOGNE, VILLA ADRIA, 75 cl
    • MAGNUM
    • 75€ IGP OC « 100% CHARDONNAY », CHÂTEAU GREZAN, 1.5 L
    •  
    • Rosé
    • 25€ VIN DE FRANCE, DOMAINE « CELLIER DES SIGNES », 75 cl
    • 29€ AOP FAUGERES, CHÂTEAU GREZAN, 75 cl
    • MAGNUM
    • 75€ AOP FAUGERES, CHÂTEAU GREZAN, 1.5 L
    • JEROBOAM
    • 149€ AOP FAUGERES, CHÂTEAU GREZAN, 3 L
    •  
    • Rouge
    • 27€ VIN DE France, BLACK GORILLA, 75 cl
    • 27€ AOP COTE DU RHONE, LIS CARDINAL, 75 cl
    • 29€ AOP FAUGERES, CHÂTEAU GREZAN, 75 cl
    • MAGNUM
    • 54€ VIN DE France, BLACK GORILLA, 1.5 L
    •  
    • Champagne
    • 100€ « DEUTZ  CUVEE TRADITIONNELLE » 75 cl
    • 200€ « DEUTZ  CUVEE AMOUR » 75 cl
    • MAGNUM
    • 200€ « DEUTZ  CUVEE TRADITIONNELLE » 1.5 L
    • 390€ « DEUTZ  CUVEE AMOUR » 1.5 L
    • JEROBOAM
    • 400€ « DEUTZ  CUVEE TRADITIONNELLE » 3 L
    • MATHUSALEM
    • 1000€ « DEUTZ  CUVEE TRADITIONNELLE » 6 L

 

  • Bières
    • Pression
    • 4,50€ HEINEKEIN 25 cl
    • 8.50€ HEINEKEIN 50 cl
    • 22,50€ CARAFE HEINEKEIN 1,5 L
    • 39€ GIRAFE HEINEKEIN 2,5 L
    • 6€ NEW HEINEKEIN 25 cl
    • 11€ NEW HEINEKEIN BLONDE 50 cl
    • 6€ AFFLIGEM BLANCHE 25 cl
    • 11€ AFFLIGEM BLANCHE 50 cl
    • 6€ AFFLIGEM CARMIN 25 cl
    • 11€ AFFLIGEM CARMIN 50 cl
    • 6,50€ DESPERADOS 25 cl
    • 12€ DESPERADOS 50 cl
    • 33€ CARAFE DESPERADOS/ AFFLIGEM BLANCHE OU BLONDE 1,5 L
    • 55€ GIRAFE DESPERADOS/ AFFLIGEN BLANCHE OU BLONDE 2,5 L
    • 6,50€ LAGUINITAS 25 cl
    • 12€ LAGUINITAS 50 cl
    • 33€ CARAFE LAGUINITAS 1,5 L
    • 55€ GIRAFE LAGUINITAS 2,5 L
    • 5,50€ PICON BIERE 25 cl
    • 10€ PICON BIERE 50 cl
    • 4,70€ MONACO 25 cl
    • 8,70€ MONACO 50 cl
    • 4,20€ PANACHE 25 cl
    • 0.20€ SUPPLEMENT SIROP
    •  
    • Bouteilles
    • 5,20€ HEINEKEIN SANS ALCOOL 33 cl
    • 7,50€ MORT SUBITE BLANCHE
    • 8,50€ MORT SUBITE ROUGE
    •  
    • Canettes
    • 4€ HEINEKEIN 33 cl

 

  • Boissons
    • 5€ VIN CHAUD
    • 2,30€ CAFÉ
    • 4,60€ DOUBLE CAFÉ
    • 2,60€ NOISETTE
    • 4,70€ GRAND CRÈME
    • 5,50€ CAPPUCCINO
    • 5€ CHOCOLAT CHAUD
    • 5.5€ CHOCOLAT VIENNOIS
    • 5.5€ CAFE VIENNOIS
    • 4.60€ INFUSION/THÉ
    • 3,20€ LAIT CHAUD
    • 0,20€ SUPPLÉMENT LAIT OU RONDELLE
    • 4€ SODA (33CL) : PEPSI, PEPSI ZERO, SCHWEPPES AGRUME, SCHWEPPES TONIC, PERRIER, ICE THE LIPTON, OASIS, ORANGINA, SEVEN UP
    • 5€ RED BULL (25CL)
    • 4,60€ JUS DE FRUITS PAGO 20cl : ABRICOT, TOMATE, POMME, ANANAS, ACE, FRAISE, ORANGE
    • 9€ VIRGIN MOJITO
    • 4€ EAU MINÉRALE 50CL : VITTEL ET SAN PELLEGRINO
    • 3€ SIROP
    • 3,50€ DIABOLO

 

  • Apéritifs
    • 6€ MARTINI ROUGE OU BLANC 8 cl
    • 5€ PORTO BLANC OU ROUGE 8 cl
    • 6€ KIR 10 cl
    • 11€ COUPE DE CHAMPAGNE
    • 5€ SUZE 4 cl
    • 4€ PASTIS/RICARD  2 cl
    • 12€ RHUM DIPLOMATICO/RESERVA 4 cl
    • 12€ RHUM DON PAPA/ BAROKO 4 cl
    • 8€ RHUM HAVANA CLUB 3 ANS AGE 4 cl
    • 8€ GIN BEEFEATER 4 cl
    • 9€ GIN TONIC 10 cl
    • 12€ GIN JAPONAIS ROKU 4 cl
    • 10€ VODKA/RED BULL
    • 15€ VODKA GREYGOOSE/RED BULL
    • 8€ TEQUILA OLMEGA 4 cl
    • 6€ WHISKY BALLANTINE’S 4 cl
    • 3.50€ BABY BALLANTINE’S 2 cl
    • 7€ JACK DANIEL'S 4 cl
    • 10€ WHISKY CHIVAS REGAL  12 ANS AGE 4 cl
    • 18€ WHISKY LAGAVULIN 16 ANS AGE PURE MALT 4 cl
    • 10€ WHISKY TOKI JAPANESE 4 cl
    •  
    • Nos Cocktails Maison
    •  
    • 10€ SPRITZ APEROL (apérol, prosecco, perrier, rondelle d'orange) 20 cl
    • 10€ SPRITZ SARTI (Sarti, prosecco, perrier, orange sanguine, mangue et passion) 20 cl
    • 12€ MOJITO  (rhum, citron vert, sucre de canne, menthe fraiche et perrier) 20 cl
    • 11€ MOSCOW MULE (Vodka, citron vert, Ginger Beer ) 20 cl
    • 11€ JAGERBOMB (Red Bull et Jagermeister) 20 cl
    • 11€ BRUMBLE (Gin, crème de cassis et citron)
    • 13€ PICVERITO (chartreuse, citron vert, sucre de canne, menthe fraiche et perrier) 20 cl

 

  • Digestifs
    • 7€ ARMAGNAC SAMALENS 4 cl
    • 7€ CALVADOS MAITRE PIERRE 4 cl
    • 7€ COGNAC VS 4 cl
    • 10€ CHARTREUSE 4 cl
    • 7€ GENEPI 4 cl
    • 6€ JAGERMEISTER 4 cl
    • 6€ GET 27 4 cl
    • 8€ BAILEY'S 4 cl
    • 6€ LIMONCELLO 4 cl
    •  
    • Shooters 2cl
    • 4€ HYPOCRITE, JAGERMEISTER, GENEPI, LIMONCELLO
    • 5€ ORGASME (GET 27 ET BAILEYS)
    • 7€ CHARTREUSE
    • 40€ PLANCHE DE 12 SHOOTERS (2 cl/CHACUN) (HYPOCRITE, JAGERMEISTEIR, GENEPY,LIMONCELLO)
    • 49€ PLANCHE DE 12 SHOOTERS (2 cl/CHACUN) (GET, CHARTREUSE, BAILEY, TEQUILA, RHUM )

Côté
Resto

viande tomates
côté resto
  • Plats

    • 20€ Salade Champsaurine
      (tourtons, ravioles, jambon cru, tomates d'antan, salade, légumes croquants et miel de la vallée)
    • 19€ Gaspacho de tomates & tartine tomate, jambon cru et chèvre frais
      (gaspacho de tomates, tartine de pain grillé, tartare de tomates, chèvre frai, pesto basilic et chiffonnade de jambon cru)
    • 36€ Souris d'agneau confite, aubergines et jus court
      (souris d'agneau, caviar d'aubergine, mini aubergine rôtie, pickles d'aubergines, jus réduit tomaté)
    • 21€ Poitrine de veau confite, mille feuilles de pomme de terre
      (poitrine de veau confite et grillée à la plancha, mille feuilles de pommes de terre infusées à la fève de tonka et sauce barbecue)
    • 26€ Poulpe grillé, artichaut, sauce vierge et chorizo des Hautes-Alpes
      (poulpe cuit en bouillon puis grillé à la plancha, mousseline d'artichaud, bouton d'artichaud mariné, huile de chorizo et sauce vierge - échalotes, fenouil, tomate, zeste de citron jaune, pignons et chorizo)
    • 29€ Pluma de côte de porc fumée aux mélèzes des Orres
      (pluma de côte de porc fumée à la sciure de mélèze, mousseline de maïs et pop-corn, sauce au poivre noir du Kérala)
    • 90€ Côte de bœuf désossée et os à moelle
      (cuisson au barbecue, garniture du moment, légumes de saison. Au choix : sauce barbecue, sauce poivre noir ou sauce fromagère)
      Pour 2 personnes
  • Burgers
    • 25€ Cheeseburger
      (pain à burger, steak haché, sauce tartare, oignons confits, laitue iceberg, tomate, fromage à raclette à l'ail des ours, accompagné de frites maison et de salade)
    • 29€ Double Cheeseburger
      (pain à burger, 2 steaks hachés, sauce tartare, oignons confits, laitue iceberg, tomate, fromage à raclette à l'ail des ours, accompagné de frites maison et de salade)
    • 26€ Burger Pic Vert
      (pain à burger, aiguillette de poulet frit, cheddar, mayonnaise, paprika fumé, laitue iceberg, tomate, pickles oignons rouges, accompagné de frites maison et de salade)
  • Plat enfant 12€
    • • Pâtes avec sauce du jour
    • • Steak frites
    • • Poulet pané frites
  • Assiette de fromage 10€ 
  • Desserts
    • 8€ Macaron myrtille
      (coque de macaron violette, ganache montée chocolat blanc myrtille et gelée de myrtille)
    • 8€ Tarte au citron
      (sablé breton, crémeux citron et meringue)
  • Boules de glace
    • Vanille, chocolat noir, citron, fraise, fruits rouges, menthe chocolat, rhum raisin, génépi. 
      Chantilly et brisures de spéculoos.
    • 3€ 1 boule
    • 6€ 2 boules
    • 9€ 3 boules
  • Crêpes
    • 3€ Crêpe au sucre
    • 3,50€ Crêpe à la confiture de fraise
    • 3,50€ Crêpe au citron
    • 4€ Crêpe au caramel beurre salé
    • 5€ Crêpe chocolat noisette

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